Устрицы — это уже событие. Но шеф пошёл дальше.
В эту пятницу и субботу мы подаём устрицы их с клубникой и манго. Солёное, сладкое, кислое — всё и сразу. Звучит неожиданно, а с игристым ещё лучше.
Такие сочетания не появляются в постоянном меню — это эксперимент, у которого есть срок.
Попробовать можно только в эти выходные, 21–23 августа.